Gastrodunia nace de la idea de dos hermanos que decidieron combinar su experiencia y talento para crear un restaurante único y de calidad. Marcos, hermano mayor y chef, cuenta con años de experiencia fuera de España, curtiéndose en cocinas de diferentes modalidades gastronómicas; Italiana, francesa, japonesa y americana. Javier, hermano pequeño y jefe de sala, reúne experiencia en sala sirviendo a comensales en la compañía de cruceros ROYAL CARIBBEAN, donde se exige la máxima calidad y profesionalidad en cuanto a servicio.
Esta combinación consigue que Gastrodunia ofrezca al comensal platos de varias partes del mundo que harán viajar su paladar, acompañados de un excelente servicio para su disfrute.